Ronan Lorgeoux, un ostréiculteur au naturel

Conditions de vente

Ostréiculteur à Locmariaquer dans le Morbihan, Ronan Lorgeoux a choisi de tourner le dos à la Grande Distribution en 2008. Il commercialise désormais ses huîtres en vente directe aux consommateurs, et souhaite s'affranchir dès que possible de la vente à des intermédiaires. Ses deux principaux débouchés sont l'agglomération toulousaine et la région parisienne.

Ronan privilégie désormais la qualité à la quantité : il a présenté ses huîtres au Concours Général Agricole 2010, et a obtenu la médaille de bronze dans la catégorie huîtres creuses fines de Bretagne Sud.

Pour qu'un point de livraison soit créé pour approvisionnement régulier (généralement mensuel) il convient de réunir préalablement un nombre suffisant de consommateurs intéressés (une quinzaine de familles paraît un minimum). Ronan propose une dégustation préalable à toute création de nouveau point de livraison.

Les huîtres sont conditionnées en bourriches de quatre ou huit douzaines, calibre 2, 3 ou mélangées, servies 13 à la douzaine.

Le tarif est de 23 euros TTC la bourriche de 4 dz et de 45 euros TTC la bourriche de 8 dz.

Pour contacter Ronan Lorgeoux
Téléphone : 06 08 57 07 09